מרק כרישה טעים ומזין ליום חורפי

מרק שלא תרצו לפספס :)

היום קמתי ליום חורפי ונפלא, מה שהעלה בי זכרונות ממרק הכרישה הטעים והחורפי הזה, שכל מה שבא לי זה להתכרבל עם הילדים מתחת לפוך ולעשות מרתון של סמי הכבאי 🙂

אז במיוחד עבורכם קבלו מתכון למרק חורפי ומשפחתי.

מצרכים
4 כרישות
1 בצל
3 תפוח אדמה
3 כפות אבקת מרק פיטריות
שמן זית
חצי מיכל קרם קוקוס
2 כפיות אגוז מוסקט
כף טימין
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
כפית כורכום

הוראות הכנה
לקצוץ את הכרישות והבצל ולהכניס לסיר עם שמן זית לריכוך במשך כעשר דקות על אש קטנה. לאחר מכן מוסיפים את קרם הקוקוס, מערבבים היטב ומכסים לעוד שלוש דקות.
מוסיפים את התבלינים כולל אבקת הפטריות ומערבבים היטב. מוסיפים את חתיכות תפוחי האדמה, מערבבים ומכסים לשתי דקות נוספות.

ממלאים את הסיר במים (לכסות את הירקות פלוס 5 ס״מ מעליהם) ומביאים לרתיחה ואז מורידים את האש לנמוכה ומכסים לעוד כ-35 דקות. לטעום מידי פעם ולתקן או לשפר עם מלח/פלפל בהתאם.

לסיום, אפשר עם מוט בלנדר טוחן לטחון את המרק למרקם האהוב עליכם.

אופציית הגשה: למי שאוהב שידרוגים, כדאי לפזר מעל קערת המרק פתיתי גבינה צהובה שיכסו את הכל ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות לשתי דקות עד יצירת שכבת גבינה מותכת.
אופציה שנייה: להגיש את המרק בצורה הקלאסית עם קרוטונים.


שתפו את הפוסט:

86 Responses

  1. Aw, this was an exceptionally nice post. Spending some time and actual effort to produce a good article… but what can I say… I put things off a lot and never manage to get nearly anything done.

  2. Hello! Do you know if they make any plugins to help with SEO?I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing very good results.If you know of any please share. Many thanks!my blog post ACV Advanced

  3. Hello are using WordPress for your blog platform? I'm new to the blog world but I'm trying to get started and set up my own. Do you need any html coding expertise to make your own blog? Any help would be really appreciated!

  4. Hello There. I discovered your blog the use of msn. This is a very well written article. I'll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful info. Thanks for the post. I will certainly comeback.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עוד טורים בבלוג